上海千禧海鸥大酒店作为千禧酒店及度假酒店集团在中国的首家酒店，一家高贵典雅的国际大酒店，座落于都市商业区，毗邻大型购物中心及高档住宅和娱乐区，酒店拥有极富现代风格的客房和套房。
　　酒店所有客房和套房豪华、宽敞、现代、室内设计雅致，家具舒适精美，具有国际水准的客房用品齐全。酒店拥有1000多平方米的多功能区域，包括无柱型宴会厅2间，大小不等的多用途功能厅9间，以满足客人不同地需求。中餐厅是酒店标志性的特色餐厅，享誉传统的粤式经典，并佐以正统的海派佳肴。扒房及酒廊，东西方美食精华在此融合，纯正的日式铁板烧和风味独特的美式烧烤。